DE L'AUTHENTIQUE, DU LOCAL & DU FAIT MAISON

MENU VEGETARIEN SUR DEMANDE 

Menu d'Octobre à Mai sur réservation -24h : service unique à 20h00 pour 2 pers minimum
Entrée, plat, fromages poyaudins et dessert fait maison.
Nous revisitons la cuisine bourguignonne pour la parfumer de saveurs colorées.
Notre cuisine 'fusion' est inspirée de nos voyages en Inde, Thaïlande, Cambodge...
Menu enfant jusqu'à 10 ans : idem mais en moindre quantité.

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Menu de Juin à Septembre sur réservation -24h : service unique à 20h00 pour 2 pers minimum
L'Assiette de l'Ocrerie gourmande avec salades & légumes du potager ou des maraîchers voisins,
accompagnée de charcuteries locales
Assiette des 3 fromages poyaudins dont les crottins de La Chèvrerie de Laura
Dessert fait-maison.

Menu enfant jusqu'à 10 ans : idem mais en moindre quantité.

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Vins et bières locales disponibles :

Chablis, Irancy, Coulanges-la-Vineuse, Chorey-les-Beaune, Pommard, Crémant de Bourgogne, Brasserie Fayyar

Service de 8h-10h inclus dans le prix de la nuitée :
Faites le plein de vitamines avec un jus d'orange pressé-gingembre ou des jus de fruits à l'extracteur,
composez votre buddha bowl avec notre compote ou salade de fruits frais, faisselle ou fromage blanc avec céréales.
Dégustez la baguette, les croissants ou la brioche de la boulangerie Bisson à Chevannes, ajoutez mes confitures ou marmelades home made with love !

Commandez la veille votre préférence salée !
Café, chocolat & nombreux choix de thés : vert & noir, grillé, sarrasin, chaï, lapsang souchong, bergamote...