AUTÊNTICO, LOCAL E CASEIRO
MENU VEGETARIANO A PEDIDO
Menu de Junho a Setembro mediante reserva -24h: atendimento único às 20h00.
O prato gourmet Ocrerie com saladas e legumes da horta ou dos horticultores vizinhos,
acompanhado de frios locais
Prato de 3 queijos Poyaudin incluindo crottins de La Chèvrerie de Laura
Sobremesa caseira.
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Menu de Outubro a Maio mediante reserva -24h: atendimento único às 20h00.
Entrada, prato principal, queijos poyaudin e sobremesa caseira.
Revisitamos a cozinha da Borgonha para perfumá-la com sabores coloridos.
A nossa cozinha de “fusão” é inspirada nas nossas viagens à Índia, Tailândia, Camboja...
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Vinhos e cervejas locais disponíveis:
Chablis, Irancy, Coulanges-la-Vineuse, Chorey-les-Beaune, Pommard, Crémant de Bourgogne, Brasserie Fayyar